Oltre la Fiera

Uno spazio dedicato all’artigianato, ai sapori, al gusto e al piacere della tavola con i prodotti a Km0 del percorso enogastronomico, che terminerà in Piazza San Pietro con il “Degustone“. Nell’area si potrà  gustare la “Losa di Bagnolo“, specialità locale, senza dubbio la vera star del padiglione. Una pasta fresca sulla cui preparazione è calato il velo del più assoluto riserbo, tanto che ormai non si contano più le leggende sull’origine dei suoi ingredienti e sulla sua preparazione. Le uniche cose certe sono la forma quadrata (5 cm x 5 cm), il suo colore, che vira verso il grigio, e il condimento, pensato per esaltarne le caratteristiche, alla boscaiolo o tradizionale al sugo.

Apertura stand EnogastronomiciVia Luigi Enaudi

Venerdì-Sabato-Domenica
Dalle 10,00 alle 23,30

Apertura “Degustone” – Piazza San Pietro

Venerdì-Sabato-Domenica
Dalle 11,30 e dalle 19,30

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